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검색 > 백산출판사총 20종 (80권)이 검색되었습니다.

  • 외식산업현황과 창업실무매뉴얼 개정판 3 판
    eBOOK [경제/비즈니스]
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    우리나라 외식산업의 발전과정부터 개업 전후 체크와 컨트롤까지 분석하여 알려주는 외식산업 창업실무지침서
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  • New 영양학(3판)
    eBOOK [자연/과학]
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    본서에서는 시대적 변화에 따라 우리와 더욱 밀접한 관계를 유지하게 된 영양과 건강에 대한 올바른 지식을 되도록 쉽게 전달하고자 하였다. 영양학의 정의 및 건강을 위한 식사지침은 물론 영...
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  • 코리안 리더십 이순신의 킹핀
    eBOOK [경제/비즈니스]
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    위기에서 기회를모색하는 리더십의 핵심가치! 한국인들은 위기상황이 발생하면 우리 민족 특유의 응집력을 발휘하여 난국을 타개하였다. 위기를 슬기롭게 극복하면 높게 도약할 수 있는 기회가 찾아온다. 코리안 리더십은 성공을 꿈꾸는 사람들의 자기계발 차원에서도 삶의 지혜를 이끌어낼 수 있다.
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  • 성공을 위한 이미지 트레이닝
    eBOOK [경제/비즈니스]
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    사회에 첫발을 내딛는 사회초년생들과, 사회생활을 하고 있으나 자신의 능력을 더욱 인정받고 싶은 사람들을 위한 책
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  • 맛의 기술
    eBOOK [가정/생활]
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    이 책은 최고의 맛을 정성 가득 담아 뚝딱뚝딱 요리할 수 있는 방법에 대하여, 또는 요리를 요리답게 만드는 요소에 대하여 ‘why’라는 질문을 하고 스스로 답을 찾아 좀 더 본질적인 접근을 위해 노력하는 가운데 나온 것입니다. 미래의 모든 조리과 학생들이 이 책을 디딤돌 삼아 ‘일진월보日進月步’했으면 합니다.
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  • 세계의 음식이야기
    eBOOK [가정/생활]
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    원래 레스토랑의 어원은 레스타우라레(Restaurare)로서 인간회복을 뜻하는 말이며, 음식업이란 뜻은 없다. 인간회복은 가정이나 직장에서부터 시작되었으므로 인간회복을 위한 최초의 장소는 가...
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  • 배낭여행일본어
    eBOOK [외국어]
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    이책은 배낭여행 일본어를 종합적 측면에서 다룬다. 배낭여행은 관광가이드 없이 개별적으로 떠나는 일종의 탐험여행이다. 배낭여행은 1989년 해외여행의 전면자유화 이후, 알뜰여행, 자유여행...
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  • 딱이야한자 5급 한자능력검정시험
    eBOOK [수험서/자격증]
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    효율적인 한자 학습과 한자능력검정시험 5급을 위한 교재. 최근 5년간 10회에 걸쳐 출제되었던 <한국어문회> 주관 '한자능력검정시험'문제를 유형별로 철저히 분석했다.
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  • 회화로 배우는 기초일본어
    eBOOK [외국어]
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    실제 회화문을 통하여 기초문법을 학습할 수 있도록 하였고, 학습한 문법을 회화문에서 응용할 수 있게 구성한 책이다. 보다 확실히 한자를 익힐 수 있도록 한자연습코너를 마련하고, 문화산책 ...
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  • 현장활용일본어
    eBOOK [외국어]
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    일본어를 처음부터 공부하려는 학생을 대상으로 하여 만들어진 교재. 기존의 서적들이 틀에 박힌 교과서적인 형태를 탈피하고 있지 못하는 점을 인식하고 현장에서 한국인과 일본인이 대화하는 ...
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  • 실용대학독일어
    eBOOK [외국어]
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    기초 독일어를 배운 학생은 물론 처음으로 독일어를 배우려는 학생들을 위하여 필자의 30여년에 걸친 독일어 교육의 경험을 바탕으로 집필된 대학 교양 독일어 교재. 1. 본문은 주로 대화체...
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  • 국제회의 실무영어
    eBOOK [외국어]
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    본서는 국제회의영어 중 활용도 높은 각종 문서를 중점적으로 정리한 것이다. 국제회의, 전시, 이벤트, 국가행사에서 사용하는 각종 일정표, 초청장, 안내문, 신청서, 영수증 및 티켓, 설문서, ...
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  • 신개념중국어
    eBOOK [외국어]
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    중국어 열풍이 이는 가운데, 우리 말과의 관계를 최대한 고려한 중국어 교재가 나왔다. 체계적인 중국어 학습을 위하여 중요 문장을 첫머리에 타이틀로 제시하였고, 기초적인 회화로부터 보...
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  • Korea Times Cyber Academy - TOEIC
    eBOOK [외국어]
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    코리아 타임즈 싸이버 아카데미와 아이비리그 신세대 인재들이 만들어낸 토익 교재의 결정타! 이 책은 국내 최초의 모의테스트 문법 참고서 겸용의 교재로써, NYU 교수, 고려대, 이화여대, ...
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  • 조리산업기사(문제편)
    eBOOK [수험서/자격증]
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    조리기능사 자격증이 전문 조리 입문과정에 해당된다면, 조리산업기사 자격증은 경영관리를 할 수 있는 관리자로서의 조리 입문과정이라 할 수 있을 것이다. 이 책은,조리 입문과정을 공부하...
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  • 조리산업기사(이론편)
    eBOOK [수험서/자격증]
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    조리기능사 자격증이 전문 조리 입문과정에 해당된다면, 조리산업기사 자격증은 경영관리를 할 수 있는 관리자로서의 조리 입문과정이라 할 수 있을 것이다. 이 책은,조리 입문과정을 공부하...
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  • 관광영어통역안내실무
    eBOOK [외국어]
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    국내를 여행하는 외국인을 가이드하기 원하는 수험생, 국제수준의 영어를 구사할 수 있는 능력으로 향상시키려는 수험생을 위해 국내에서의 관광가이드 실무에 직접 응용할 수 있는 유용한 표현...
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  • 국제매너
    eBOOK [대학교재]
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    신사ㆍ숙녀가 꼭 알아둘 국제사회 매너 이야기 메너를 통한 인간화의 추구는 경쟁시대에 없어서는 안될 비즈니스의 근본이라고 할수 있다. 상실되어 가는 인간성을 회복하고 21세기 사회의 원...
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  • 관광학 연구의 현황과 과제
    eBOOK [대학교재]
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    관광학의 학문 중 관광이론의 모체라고 할 수 있는 독립적 성격의 개별 사회과학들(disciplines)을 사회학ㆍ경제학ㆍ심리학ㆍ지리학ㆍ인류학으로 설정하여 관광학의 몇가지 학문적 쟁점들을 정리 요약해 보고자 했다.
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  • 국제 관광론
    eBOOK [대학교재]
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    국제 관광론은 일반국제이론과 세계 전지역을 중심으로 지역별, 국가별 관광 실상을 상세하게 다루어... 제1편에서 오늘날 세계적으로 각광을 받고 있는 컨벤션산업(Convention Industry)은 앞...
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