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검색 > 권은중총 2종 (3권)이 검색되었습니다.

  • 볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다
    eBOOK [인문]
    볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다
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    이탈리아 미식의 수도 볼로냐, 그곳에 스며든 맛의 기원을 찾아가는 음식 인문학 여행 미식의 수도, 뚱보의 도시, 붉은 도시, 현자의 도시. 이탈리아의 북부 도시 볼로냐의 별명은 오래된 도시...
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  • 음식 경제사
    eBOOK [역사]
    음식 경제사
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    밥 한 공기, 빵 한 조각에 깃든 역사역사의 최전선에서 인류 경제를 이끌어온 11가지 음식 이야기. 쌀과 밀 같은 곡식부터 맥도날드와 코카콜라를 거쳐 GMO까지 세계사와 경제에 중요 요소가 되...
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