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eBOOK
[자연/과학]
우리는 어떻게 세상을 보고, 맛보고, 꿈꾸는가? 감각ㆍ착각ㆍ환각
최낙언
저
예문당
2014-07-22
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2014-12-30)
지원단말기 : PC/스마트기기
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누적대출 3
추천 0
우리는 눈에 보이는 대로 보는 것이 아니라 뇌가 그리는 대로 본다!향료 전문가 최낙언은 전작 『Flavor, 맛이란 무엇인가』에서 맛의 과학적인 의미를 살펴보았다. 이번 신작 『감각, 착각, 환
...
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eBOOK
[가정/생활]
아무도 알려주지 않는 진짜 식품첨가물 이야기
최낙언
저
예문당
2013-11-20
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2014-05-08)
지원단말기 : PC/스마트기기
대출 0/1
예약 0
누적대출 23
추천 0
당신이 모르고 있던 식품첨가물의 오해와 진실!당신이 그동안 들어왔던 식품첨가물에 대한 이야기는 모두 잊어라!값싼 원료를 보기에 좋고, 맛도 좋은 가공식품으로 만들어준다는 ‘마법의 가루
...
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eBOOK
[가정/생활]
당신이 몰랐던 식품의 비밀 33가지
최낙언
저
경향미디어
2013-02-09
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2013-04-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
대출 0/1
예약 0
누적대출 17
추천 0
식품에 대한 소문과 지식, 어디까지가 사실일까? 베일에 싸인 식품의 진실을 낱낱이 파헤친다! 지금은 과히 불안 증폭시대라 할 만큼 식품에 관한 온갖 리스크 가능성이 제기되고 있다. 하지만
...
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eBOOK
[인문]
FLAVOR 맛이란 무엇인가
최낙언
저
예문당
2013-03-19
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2013-04-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
대출 0/1
예약 0
누적대출 14
추천 0
사과에 사과 맛은 없다! 오직 향만 존재할 뿐이다!고양이는 단맛을 느끼지 못한다!판다곰은 원래 다른 곰과 동물들과 마찬가지로 초식과 육식을 같이 했지만 약 400만 년 전 감칠맛 수용체가 고
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우리는 어떻게
...
최낙언
저
예문당
PC/스마트기기
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아무도 알려주지
...
최낙언
저
예문당
PC/스마트기기
대출가능
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당신이 몰랐던
...
최낙언
저
경향미디어
PC/스마트기기
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FLAVOR 맛
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최낙언
저
예문당
PC/스마트기기
대출가능
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지원단말기
PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.